มาแล้ว!!! งานของ “คนมักลาบ” มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 45 ประจำปี 2563

วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2563 “คนมักลาบ” ทั้งหลายมีนัดกัน กับงาน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 45 ประจำปี 2563” ณ ลานกิจกรรม ศูนย์การค้ากาดสวนแก้ว เชียงใหม่ ซึ่งจัดโดย “ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่” โดยมีกิจกรรมภายในงานมากมาย อาทิ การแข่งกันการปรุงลาบเมือง การแข่งขันลาบลีลา(ลาบเนียน) การแข่งขันจัดผักกับลาบ และการประกวดธิดาลาบ

นายธัชชัย โกมลรัตน์ ประธานชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่

นายธัชชัย โกมลรัตน์ ประธานชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า การจัดงาน “มหกรรมลาบเมือง” ได้มีจัดอย่างต่อเนื่องมาจนถึงครั้งนี้ ซึ่งเป็นครั้งที่ 45 จากการจัดในครั้งแรกๆ ก็เพื่อพบปะสังสรรค์กันระหว่างพี่น้องผู้สื่อข่าวในจังหวัดเชียงใหม่ และคนกันเองของผู้สื่อข่าวที่นิยมอาหารพื้นเมือง อย่าง “ลาบ” จากนั้นขยายไปเพื่อที่จะอนุรักษ์อาหารพื้นเมือง ที่มีมาแต่ดั้งเดิมให้คงอยู่ตลอดไป พร้อมส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมล้านนา และยังเป็นการส่งเสริมในเรื่องของการท่องเที่ยวในอีกทางหนึ่ง ก่อนที่จะเข้าสู่งานประเพณีสงกรานต์หรือประเพณี “ปี๋ใหม่เมือง” ของจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นเทศกาลที่ผู้คนชาวเชียงใหม่นิยมหรือชอบที่จะทำ “ลาบ” กินกันในช่วงเทศกาลนี้ ด้วยความเชื่อที่ว่ารับประทานลาบในช่วงปี๋ใหม่เมือง จะเป็นการรับโชคลาภในวาระขึ้นศักราชใหม่

“สำหรับชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งได้ครบรอบ 50 ปี ไปเมื่อปี 2562 ที่ผ่านมา หากแต่ติดขัดข้อปัญหาต่างๆพอสมควร โครงการที่คิดไว้จึงยังไม่ได้จัดงานในวาระสำคัญครบครึ่งทศวรรษ ก็จะยกยอดมาจัดกันในปีนี้ ซึ่งงานมหกรรมลาบเมืองที่กำลังจะมีขึ้นนี้ จึงเสมือนว่าเป็นกิจกรรมคิ๊กออฟงานครบรอบ 50 ปี ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่” นายธัชชัย กล่าว

โดย งานมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 45 นี้ ยังคงใช้สถานที่เดิมเหมือนเช่นทุกปีที่ผ่านมา คือ ลานกิจกรรม ศูนย์การค้ากาดสวนแก้ว เชียงใหม่ กำหนดจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2563 ตั้งแต่เวลา 12.00 น. เป็นต้นไป ในงานมีกิจกรรมสำคัญอยู่ 4 กิจกรรมด้วยกัน คือ การแข่งกันการปรุงลาบเมือง การแข่งขันลาบลีลา(ลาบเนียน) การแข่งขันจัดผักกับลาบ และการประกวดธิดาลาบ

ปีนี้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยเฉพาะการแข่งขันปรุงลาบ ที่ปีนี้จัดแข่งเป็นประเภทเดียวคือ การแข่งขันลาบ จะไม่แยกเป็นประเภทมืออาชีพและมือสมัครเล่นอย่างที่ผ่านๆมา ซึ่งเปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป และจะปิดรับสมัครในวันที่ 31 มีนาคม 2563 ที่สำคัญคือ รับสมัครเพียง 50 ทีมเท่านั้น ค่าสมัครทีมละ 500 บาท ทุกทีมจะได้รับเสื้อที่ระลึกงานลาบ 2 ตัว ส่วนรางวัลชนะเลิศ รับเงินรางวัล 5,000 บาท รองชนะเลิศ เงินรางวัล 3,000 บาท อันดับ 3 เงินรางวัล 2,000 บาท ทั้ง 3 รางวัลนี้จะได้รับเขียงทองและเกียรติบัตรด้วย นอกจากนี้ยังมี รางวัลชมเชยอีก 5 รางวัล เงินรางวัลๆ ละ 1,000 บาท และจะได้รับเกียรติบัตรทุกรางวัลเช่นกัน

ส่วนการแข่งขันลาบเนียน ชนะเลิศจะได้รับ เงินรางวัล 1,500 บาท รางวัลชมเชยอีก 3 รางวัลๆละ 500 บาท การแข่งขันจัดผักกับลาบ รางวัลชนะเลิศรับเงินรางวัล 1,500 บาท รองชนะเลิศ 1,000 บาท และอันดับ 3 เงินรางวัล 500 บาท พร้อมด้วยเกียรติบัตรทุกรางวัล ส่วนการประกวดธิดาลาบ รางวัลชนะเลิศ ได้รับเงินรางวัล 3,000 บาท รองชนะเลิศที่ 1 เงินรางวัล 2,000 บาท รองชนะเลิศที่ 2 ที 3 และที่ 4 จะได้รับเงินรางวัลๆ ละ1,000 บาท ทุกรางวัลจะได้รับของที่ระลึกอีกมากมาย

ทั้งนี้ท่านใด หน่วยงานใด หรือห้างร้านต่างๆที่สนใจ สามารถสมัครร่วมการแข่งขันลาบ การแข่งขันลาบเนียน และการแข่งขันจัดผักกับลาบ ได้ที่ นายธัชชัย โกมลรัตน์ ศูนย์ประสานงานชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ เลขที่ 57 หมู่ที่ 5 ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ 085-7177667 หรือที่ นายจรัล ชัยวงศ์ ร้านลาบต้นยาง 2 ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี (ถนนหน้าศาลากลาง) โทรศัพท์ 080-1217215 หรือสมัครได้ที่คณะกรรมการจัดงานมหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 45 ทุกคน ส่วนผู้ที่สนใจร่วมการประกวดธิดาลาบ สมัครได้ที่ นายจิระชัย บ้านสัน โทรศัพท์ 084-8069559 ซึ่งจะรับสมัครเพียง 30 นางสาวเท่านั้น

“คนมักลาบ” ทั้งหลาย อย่าลืมนะครับ เรามีนัดกันใน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 45” ณ ศูนย์การค้ากาดสวนแก้ว วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2563 แล้วมาดวลลาบกัน!!!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *