แช่น้ำแร่คลายอารมณ์…ชม ชิม ช้อป…สินค้าชุมชน ที่ “บ้านโป่งกวาว”
ว่ากันว่าในทุกชุมชนของไทย ล้วนแล้วแต่มี “ของดี” ให้สัมผัสกันทั้งนั้น ซึ่งงานนี้จะดีจริงอย่างว่าหรือไม่ เราลองมาดูกัน…มาดูกันที่ “บ้านโป่งกวาว”…!?!
“บ้านโป่งกวาว” ตั้งอยู่ หมู่ที่ 3 ตำบลสะเมิงเหนือ อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นหมู่บ้านที่อยู่ต้นน้ำแม่สะเมิง โดย บ้านโป่งกวาว แบ่งออกเป็น 2 หย่อมบ้าน คือ บ้านโป่งกวาวและบ้านทุ่งแขว่น ในพื้นที่ของหมู่บ้านกว่า 20,000 ไร่นั้น ที่นี่มีพื้นที่ป่าอนุรักษ์ถึง 5,000 ไร่ จึงทำให้ที่นี่มีดีในเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติให้เที่ยวชมมากมาย โดยมีให้สัมผัสทั้ง “เส้นทางศึกษาธรรมชาติน้ำตกโป่งหน้อย” เป็นเส้นทางเดินเท้า 1.5 กิโลเมตร ที่คุณๆจะได้สัมผัสกับความหลากหลายของพรรณไม้ และความสวยงามของน้ำตกโป่งหน้อย
“เส้นทางศึกษาธรรมชาติบ่อน้ำร้อนโป่งกวาว – น้ำตกนาดง” ระยะทาง 1 กิโลเมตร เส้นทางนี้จะผ่านลำน้ำแม่สะเมิง ที่สามารถลงเล่นน้ำได้ และลำน้ำนี้ยังเป็นแหล่งอาศัยของสัตว์น้ำมากมายอีกด้วย , “ม่อนผาจ๋วง” นักท่องเที่ยวสามารถเดินเท้าขึ้นไปราวๆ 200 เมตร เพื่อชมพระอาทิตย์ขึ้น และทะเลหมอกยามเช้าในช่วงฤดูหนาว
และอีกหนึ่งไฮไลต์ของสถานทื่ท่องเที่ยวธรรมชาติของที่นี่ ก็คือ “น้ำพุร้อนโป่งกวาว” สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่มีนักท่องเที่ยวมาเยือนมากมาย โดยจัดสร้างขึ้นในรูปแบบรีสอร์ท สามารถมาอาบน้ำแร่ แช่น้ำร้อน คลายอารมณ์ได้อย่างสบายๆ มีให้เลือกทั้งบ่อน้ำแร่กลางแจ้ง บ่อรวม และบ่อส่วนตัว พร้อมทั้งที่นี่ยังมีบริการนวดสมุนไพรและอบสมุนไพรพื้นบ้านอีกด้วย จะมาแบบเช้าไปเย็นกลับ หรือค้างคืนก็เหมาะ
นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติแล้ว ที่นี่ยังมี “วัด” ที่น่าสนใจอีกด้วย กับ “วัดศาลาโป่งกวาว” เป็นวัดสังกัดคณะสงฆ์มหานิกาย ได้ก่อตั้งเป็นวัดเมื่อ พ.ศ. 2350 สร้างขึ้นโดยพระแก้วร่วมกับคณะศรัทธาบ้านโป่งกวาว พระประธานในวิหารสร้างเมื่อ พ.ศ. 2442 ก่อด้วยอิฐถือปูน
เที่ยวชมของดีทั้งสถานที่ท่องเที่ยวและวัดกันไปแล้ว ทีนี้มาชมและชิมสินค้าดีๆของหมู่บ้านกันบ้าง โดยบ้างโป่งกวาวมีภูมิปัญญามากมายที่บรรพบุรุษได้สร้างไว้ เช่น ภูมิปัญญาการเคี่ยนไม้แบบโบราณ การหีบอ้อยด้วยแรงงานสัตว์ การสานข้องไม้ไผ่ และการแกะสลัก เป็นต้น และทั้งหมดนี้ได้นำภูมิปัญญาทั้งหลายมาประยุกต์เป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนมากมาย ได้แก่
“จิ้นส้มหมูห่อใบตอง” เป็นจิ้นส้มหมูที่ทำจากเนื้อหมูชั้นดี พร้อมเครื่องปรุงที่คิดค้นขึ้นจากสูตรเฉพาะ ห่อด้วยใบตองสดจากธรรมชาติ และกระบอกไม้ไผ่ ทำให้มีกลิ่นหมอของใบตอง และไม้ไผ่ จิ้มส้มที่ได้มีเนื้อแน่นสีแดงสดไม่เหมือนใคร , “น้ำพริกตาแดง” ทำจากพริกพันธุ์ดี สูตรส่วนผสมแบบดั่งเดิม ได้รสชาติที่อร่อยถูกปาก , “ข้าวแต๋น” ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากข้าวไร่ซ้อมมือคัดพิเศษ ผ่านกรรมวิธีการทำแบบโบราณ รสชาติหอมหวาน , “แคบหมู” ทำจากหนังหมูคุณภาพดี ทอดด้วยน้ำมันดี ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน มีให้เลือกทั้งสูตรโบราณและสูตรไฮโซ
“ปลานิลแดดเดียว” ทำจากปลานิลที่เลี้ยงในกระชังและดูแลเป็นอย่างดี ทำให้ได้ปลาที่สมบูรณ์ ผ่านการแปรรูปด้วยการตากโดยใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ในโรงตากที่มิดชิด ที่สะอาด ปลอดภัย , “ผลิตภัณฑ์จากน้ำอ้อย” ทำจากอ้อยสดพันธุ์ดี ผ่านการหีบจากเครื่องหีบอ้อยที่ทำจากไม้แบบโบราณ ทำให้ได้น้ำอ้อยคุณภาพ หอม หวาน นำมาแปรรูปด้วยสูตรต้นตำรับ จนได้ผลิตภัณฑ์จากน้ำอ้อยที่หลากหลาย
“ลูกประคบสมุนไพร” ที่มีส่วมผสมจากสมุนไพรที่เป็นประโยชน์มากมายตามสูตรโบราณ ใช้ประคบรักษาอาการปวดเมื่อยได้เป็นอย่างดี , “เฟอร์นิเจอร์” (ไม้เคี่ยมแบบโบราณ) ทำจากไม้เนื้อดี ผ่านกรรมวิธีการเคี่ยนด้วยเทคนิคโบราณ ทำให้ได้งานออกมาดีมีคุณภาพ , “ไม้แกะสลัก” ทำจากไม้เก่า ไม้เหลือใช้ เนื้อดีมีคุณค่า และ”ตะกร้าจักสาน” เป็นตะกร้าที่ทำจากไม้ไผ่ชั้นดี เหนียว คงทน ฝีมือในการสานประณีต มีลวดลายที่หลากหลาย ทำเป็น ข้องไม้ไผ่นำโชค เหมาะสำหรับซื้อไว้ใช้ และซื้อไว้ประจำบ้านเพื่อความเป็นสิริมงคล
ทั้งหมดนี้คือ “ของดี” ของบ้านโป่งกวาว ที่เป็นข้อพิสูจน์ได้เป็นอย่างดี ว่าทุกชุมชนของไทยมี “ของดี” ให้สัมผัส…!!!
